จากมุมมองของความสะดวกในการใช้งานระบบควบคุมเชิงกลได้รับเสียงไชโยโห่ร้องอย่างกว้างขวางสำหรับคุณสมบัติที่ใช้งานง่ายและใช้งานง่าย มันละทิ้งอินเทอร์เฟซอิเล็กทรอนิกส์ที่ซับซ้อนและกลับสู่ประสบการณ์การทำงานที่เรียบง่ายและบริสุทธิ์ ผู้ใช้สามารถตั้งค่าอุณหภูมิการทำอาหารและเวลาได้อย่างง่ายดายเพียงแค่หมุนปุ่มหรือหน้าปัดโดยไม่ต้องเลือกเมนูที่ยุ่งยากหรือสัมผัสหน้าจอ การออกแบบนี้ทำให้กระบวนการดำเนินการง่ายขึ้นอย่างมากทำให้แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่สามารถเริ่มต้นได้อย่างรวดเร็วและลดค่าใช้จ่ายในการเรียนรู้ ในทางตรงกันข้ามแม้ว่าระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์จะอุดมไปด้วยฟังก์ชั่นและมีตัวเลือกการทำอาหารและการตั้งค่ามากขึ้น แต่ก็อาจมีความซับซ้อนในการทำงานสำหรับผู้ใช้ที่ไม่คุ้นเคยกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และต้องใช้เวลาเรียนรู้จำนวนหนึ่ง ข้อความหรือไอคอนในอินเทอร์เฟซอิเล็กทรอนิกส์อาจอ่านไม่ออกเนื่องจากสภาพแวดล้อมในครัวที่ชื้นหรือมันเยิ้มซึ่งเพิ่มความยากลำบากในการทำงาน
ระบบควบคุมเชิงกลเก่งในความทนทานและความเสถียร เนื่องจากชิ้นส่วนเชิงกลไม่มีส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์ที่ซับซ้อนและแผงวงจรอัตราความล้มเหลวค่อนข้างต่ำ แม้หลังจากการใช้งานในระยะยาวหรือเผชิญกับสภาพแวดล้อมในครัวที่รุนแรงเช่นอุณหภูมิและความชื้นสูงชิ้นส่วนเครื่องจักรกลสามารถรักษาความมั่นคงและความทนทานสูง ซึ่งหมายความว่าผู้ใช้ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนหรือซ่อมแซมอุปกรณ์บ่อยครั้งประหยัดเวลาและเงิน ในทางตรงกันข้ามแม้ว่าระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์จะมีประสิทธิภาพ แต่ก็มีความไวต่อปัจจัยต่าง ๆ เช่นความผันผวนของพลังงานและการรบกวนทางแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งอาจทำให้เกิดความล้มเหลวหรือการเสื่อมสภาพของประสิทธิภาพ อายุการใช้งานของส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์ค่อนข้างสั้นและพวกเขาต้องการการบำรุงรักษาและการทดแทนเป็นประจำซึ่งเพิ่มค่าใช้จ่ายของผู้ใช้อย่างไม่ต้องสงสัย
ในแง่ของความปลอดภัยระบบควบคุมเชิงกลยังมีข้อได้เปรียบ เนื่องจากไม่พึ่งพาไดรฟ์ไฟฟ้าจึงไม่ได้รับผลกระทบจากความผันผวนของพลังงานลดอันตรายจากความปลอดภัยที่เกิดจากความล้มเหลวของวงจร ในเวลาเดียวกันความทนทานของส่วนประกอบเชิงกลยังช่วยลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยที่เกิดจากความเสียหายของส่วนประกอบ ในทางตรงกันข้ามระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ต้องการแหล่งจ่ายไฟที่มั่นคงมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยเช่นความร้อนสูงเกินไปและวงจรลัดวงจร นอกจากนี้ส่วนประกอบทางอิเล็กทรอนิกส์เช่นหน้าจอสัมผัสอาจไม่ได้รับความรู้สึกหรือถูกสัมผัสผิดในสภาพแวดล้อมที่ชื้นหรือมันเยิ้มเพิ่มความเสี่ยงด้านความปลอดภัย ในแง่ของความปลอดภัยระบบควบคุมเชิงกลมีความน่าเชื่อถือมากขึ้น
จากมุมมองของประสบการณ์ผู้ใช้และความสุขในการทำอาหารระบบควบคุมเชิงกลยังมีข้อได้เปรียบ ความประณีตและความสะดวกในการใช้งานทำให้กระบวนการทำอาหารราบรื่นขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น ผู้ใช้ไม่จำเป็นต้องเบี่ยงเบนความสนใจจากอินเทอร์เฟซการทำงานที่ซับซ้อนและสามารถมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมและกระบวนการทำอาหารเองมากขึ้น ที่ 3L ควบคุมเครื่องชงอากาศเครื่องจักรกล 3L นอกจากนี้ยังมีหน้าต่างการสังเกตที่ออกแบบมาอย่างดีดังนั้นผู้ใช้สามารถสังเกตสถานะการทำอาหารของส่วนผสมโดยไม่ต้องเปิดฝาบ่อยๆ การออกแบบนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มความสนุกสนานในการทำอาหาร แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ถึงรสชาติที่ดีที่สุดและการเก็บรักษาอาหาร ในการเปรียบเทียบแม้ว่าระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์จะสามารถให้ฟังก์ชั่นการทำอาหารและตัวเลือกการตั้งค่ามากมาย แต่อินเทอร์เฟซการทำงานที่ซับซ้อนและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นอาจลดประสบการณ์การทำอาหารของผู้ใช้และความสนุก
