ด้วยแนวโน้มของการกินเพื่อสุขภาพที่ทันสมัยการคั้นน้ำได้กลายเป็นวิถีชีวิตที่เป็นที่นิยม การเลือกอุปกรณ์คั้นน้ำคุณภาพสูงเช่นเครื่องคั้นน้ำผลไม้สามารถปรับปรุงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้ได้อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามกุญแจสำคัญในการคั้นน้ำที่ประสบความสำเร็จอยู่ในการเลือกและการประมวลผลส่วนผสม
ส่วนผสมคุณภาพสูงเป็นพื้นฐานของ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลไม้และผักอินทรีย์ที่ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชสดใหม่ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้มั่นใจถึงความบริสุทธิ์ของน้ำผลไม้ แต่ยังช่วยเพิ่มการเก็บรักษาสารอาหารและรสชาติตามธรรมชาติให้ได้มากที่สุด ส่วนผสมสดปล่อยน้ำผลไม้มากขึ้นเมื่อคั้นน้ำและสารอาหารของพวกเขายังคงอยู่มากขึ้น ดังนั้นเมื่อซื้อส่วนผสมให้ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในท้องถิ่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสดและความปลอดภัย
ก่อนการคั้นน้ำการเตรียมส่วนผสมที่สมเหตุสมผลเป็นลิงค์ที่ขาดไม่ได้ อย่างแรกส่วนผสมทั้งหมดควรล้างอย่างละเอียดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกบนพื้นผิวและสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นไปได้ ส่วนผสมประเภทต่าง ๆ ต้องใช้การรักษาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ควรปอกเปลือกและ cored และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่แครอทและแตงกวาควรล้างและตัดเป็นขนาดที่เหมาะสมสำหรับการคั้นน้ำ การเตรียมการที่พิถีพิถันนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการคั้นน้ำ แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่ารสชาติและคุณภาพของน้ำผลไม้สุดท้ายนั้นดีที่สุด
ในกระบวนการคั้นน้ำจริงไม่ควรเพิกเฉยต่อทักษะการดำเนินงาน สร้างความมั่นใจว่าการประกอบที่สมบูรณ์ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งการติดตั้งส่วนประกอบสำคัญที่ถูกต้องเช่นใบมีดและตัวกรองสามารถทำให้มั่นใจได้ว่าการคั้นน้ำที่ราบรื่นและปลอดภัย นอกจากนี้มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะปรับความเร็วและเวลาของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามความแข็งและประเภทของส่วนผสม สำหรับผลไม้อ่อนเช่นแตงโมและส้มความเร็วที่สูงขึ้นและเวลาคั้นน้ำที่สั้นลงสามารถสกัดน้ำผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ผักแข็งเช่นแครอทและขึ้นฉ่ายควรเลือกความเร็วที่ต่ำกว่าและเวลาในการคั้นน้ำที่ยาวนานขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าสาระสำคัญของพวกเขาจะถูกสกัดอย่างสมบูรณ์
ในระหว่างกระบวนการคั้นน้ำสิ่งสำคัญคือต้องจับตาดูสถานะการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากพบเสียงหรือการสั่นสะเทือนที่ผิดปกติเครื่องควรหยุดและตรวจสอบทันทีเพื่อป้องกันความเสียหายของอุปกรณ์หรืออันตรายด้านความปลอดภัย ในเวลาเดียวกันการทำความสะอาดตัวกรองและใบมีดของเครื่องคั้นน้ำผลไม้อย่างสม่ำเสมอสามารถป้องกันการตกค้างอาหารและการอุดตันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หลังจากการคั้นน้ำการจัดเก็บและดื่มน้ำผลไม้ก็ต้องเป็นสิ่งที่สวยงามเช่นกัน น้ำผลไม้บีบสดควรเทลงในภาชนะที่สะอาดทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอากาศในระยะยาวเพื่อลดการเกิดออกซิเดชันและการสูญเสียสารอาหาร เพื่อรักษารสชาติที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ดื่มโดยเร็วที่สุด หากจำเป็นต้องเก็บเก็บน้ำผลไม้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
