ในฐานะที่เป็นเครื่องใช้ในครัวที่เป็นนวัตกรรม Air Fryer ใช้ระบบการไหลเวียนของอากาศร้อนในการปรุงอาหาร หลักการทำงานที่เป็นเอกลักษณ์ของมันให้ข้อดีหลายประการ ก่อนอื่นเมื่อเทียบกับวิธีการทอดแบบดั้งเดิมเครื่องทอดอากาศสามารถลดปริมาณไขมันในอาหารผ่านการปรุงอาหารอากาศร้อนช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เครื่องทอดอากาศยังสามารถให้ความร้อนเท่ากันทำให้มันกรอบด้านนอกและนุ่มข้างในและรสชาติอร่อยมากขึ้น
ในแง่ของเอฟเฟกต์การปรุงอาหาร หม้อทอดอากาศ รองรับการทอด, อบ, เตาอบ, ย่าง, ไก่ย่าง, ปลาย่าง, ย่าง, ผักย่าง, ขนมปังปิ้ง, เค้กอบและวิธีการทำอาหารอื่น ๆ เพื่อตอบสนองรสนิยมและความต้องการที่แตกต่างกัน นอกจากนี้โดยการปรับอุณหภูมิและเวลาคุณสามารถควบคุมระดับการปรุงอาหารของอาหารได้อย่างแม่นยำเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น
นอกเหนือจากเอฟเฟกต์การปรุงอาหารแล้วเครื่องหม้อทอดอากาศยังมีข้อดีของการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วการประหยัดพลังงานและการป้องกันสิ่งแวดล้อมและการทำงานที่ง่าย ในการปรุงอาหารด้วยเครื่องทอดอากาศเพียงใส่ส่วนผสมในตะกร้าอาหารตั้งเวลาและอุณหภูมิและเริ่มต้น ไม่จำเป็นต้องอุ่นอุ่นซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารอากาศร้อนช่วยลดการสร้างควันน้ำมันประหยัดพลังงานและปกป้องสิ่งแวดล้อมและช่วยให้คุณมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น